Cours de macarons

Les plus savoureuses tentations de la pâtisserie française !

Vous avez toujours rêvé de cuisiner vous-même des macarons fins et parfaits ? Dans ce cours, vous apprendrez toutes les astuces importantes et obtiendrez les conseils cruciaux pour pouvoir faire vous-même de superbes macarons. Afin d'assurer une réussite optimale de l'apprentissage, le nombre de participants est limité à 6-9 personnes.

Objectifs d'apprentissage : Vous apprendrez à réaliser des macarons de manière professionnelle, à réaliser une garniture à la crème au beurre et à créer des ganaches différentes, exclusives et aromatisées. Ensuite, sous la direction du chef Florent, préparez vos propres couleurs et saveurs préférées, que vous pourrez emporter chez vous après le cours. Veuillez apporter votre propre matériel d'emballage avec vous.

Exigences : aucune

Nombre de participants : 6-9 personnes

Lieu : à définir

Horaire : de 18h30 à 21h30

Frais de cours : 90.- CHF par personne (à payer le jour du cours) | y compris documents de cours/recette, diplôme et ingrédients

Direction du cours : Chef Florent

Réservation : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. | par SMS/WhatsApp 079 217 63 53

Prochains cours : selon demande